猪笼草以其分泌物消化所捕食的昆虫．为检测此分泌物的性质，有个同学做了如下实验：取甲、乙两支洁净的试管，分别加入1cm3瘦肉块，向甲试管中注入2mL新鲜的分泌物，向乙试管中注入2mL清水．振荡两支试管，然后将两试管下半部浸入35℃左右的温水中，2小时后观察发现，甲试管内瘦肉块明显变小，乙试管内肉块无明显变化．请回答下列问题：

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1. 猪笼草以其分泌物消化所捕食的昆虫．为检测此分泌物的性质，有个同学做了如下实验：取甲、乙两支洁净的试管，分别加入1cm³瘦肉块，向甲试管中注入2mL新鲜的分泌物，向乙试管中注入2mL清水．振荡两支试管，然后将两试管下半部浸入35℃左右的温水中，2小时后观察发现，甲试管内瘦肉块明显变小，乙试管内肉块无明显变化．请回答下列问题：

(1) 该分泌物中可能含有酶．

(2) 甲、乙两试管中，为对照组．

(3) 若要验证温度对分泌物活性的影响，可再取丙、丁两支洁净的试管，两试管内均应加，并将两试管分别放入中，2小时后观察试管内瘦肉块的变化．

(4) 该同学为鉴定该分泌物含蛋白质，向试管中加入1mL双缩脲试剂A液和4滴双缩脲试剂B液，振荡均匀，然后加入2mL新鲜的分泌物，在水浴中加热到60°以上，观察溶液的颜色．请指出其中两处错误：

①；② ．

【考点】

酶的特性;

【答案】

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综合题普通

1. 如图是小麦淀粉酶在不同温度条件下催化效率变化曲线，请回答：

(1) 在℃，小麦淀粉酶的催化效率是最高的．

(2) 在℃，和℃时，催化效率都将为0，但再把温度恢复到35℃时，仅（前者/后者）的催化效率得以恢复，这表明（前者/后者）的酶的已遭破坏．

综合题普通

2. 如表是H₂O₂在不同条件下的分解．据表回答：

试管号	处理	现象
1	2mLH₂O₂+2滴蒸馏水	产生气泡很少
2	2mLH₂O₂+2滴FeCl₃	产生气泡较多
3	2mLH₂O₂+2滴肝脏研磨液	产生气泡很多
4	2mLH₂O₂+2滴（煮沸）肝脏研磨液	基本同1
5	2mLH₂O₂+2滴肝脏研磨液+2滴5%HCl	基本同1
6	2mLH₂O₂+2滴肝脏研磨液+2滴5%NaOH	基本同1
7	2mLH₂O₂+2滴肝脏研磨液+2滴蒸馏水

(1) 比较2号与3号试管的实验现象，说明酶具有，比较4号与3号试管的实验现象，说明．

(2) 设置5号、6号、7号试管实验是要探究，7号试管的作用是，现象是基本同．

(3) 如果要探究温度对酶活性的影响，能否用H₂O₂酶（能/否），若要探究唾液淀粉酶的活性可以在反应后滴加直接观察显色的深浅．

(4) 酶能够加快反应速率，是因为酶能够显著降低．

综合题普通

3. 如表是某小组为“探究过氧化氢酶的活性是否受pH影响”而设计的实验操作步骤，据表回答下列问题．

(1) 补全下面表格：

操作步骤	操作方法	试管甲	试管乙
1	加体积分数为3%的过氧化氢溶液	2mL	2mL
2	加质量分数为5%的盐酸	1mL	/
3	加质量分数为5%的氢氧化钠溶液	/	1mL
4	加质量分数为20%的猪肝研磨液	2滴	2滴
5	观察

(2) 本实验的自变量是，因变量是，可观测的指标是．

(3) 上述操作步骤中存在明显的缺陷，请写出改进方案：．

(4) 为了将此多余的猪肝研磨液保留到下次使用，应对它进行（填“高温”或“冷藏”）处理．

(5) 如果用出现同一结果所需要的时间来表示酶的活性，那么所需的时间越长，酶的活性越．

综合题普通