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1.

某同学称取9 g淀粉溶于水，测定淀粉的水解百分率。其程序如下：


(1) 各步加入的试剂为：

A，B，C。
(2) 加入A溶液而不加入B溶液是否可以(填“可以”或“不可以”)，其理由是。
(3) 当析出1.44 g砖红色沉淀，淀粉的水解率是。
【考点】
多糖的性质和用途;
【答案】

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1.

某学生称取9 g直链淀粉溶于水，测定淀粉水解的百分率，其程序如下：

(1) 各步所加试剂为：A；B  ；C。

   
(2) 只加A溶液，不加B溶液是否可以？请说明理由。
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