1.

某同学称取9 g淀粉溶于水,测定淀粉的水解百分率。其程序如下:


(1) 各步加入的试剂为:

A,B,C

(2) 加入A溶液而不加入B溶液是否可以(填“可以”或“不可以”),其理由是

(3) 当析出1.44 g砖红色沉淀,淀粉的水解率是

【考点】
多糖的性质和用途;
【答案】

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