材料一 17世纪后叶以前,人们不知道细菌这类生物。17世纪后叶,由于显微镜的发明,列文虎克看到了放大200~300倍的形状不同的细菌。
材料二 到19世纪中叶,人们仍不知道细菌是从哪里来的,当时一些著名科学家认为细菌是从非生命物质中自发形成的(即自然发生)。1864年,科学家巴斯德展示了利用鹅颈瓶所做的实验及结果(实验过程如下图),提出了不同于他人的观点。
回答下列问题。
泡菜是一种经过微生物发酵制作的食品,泡菜中的亚硝酸盐含量是检验泡菜质量的关键指标之一。人体摄入亚硝酸盐过量,会使人中毒甚至死亡。下表是某兴趣小组的同学在探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”实验时得到的数据,记录的是温度为15℃时,泡菜发酵中亚硝酸盐含量(单位:mg/kg)。
盐水浓度%
发酵天数
第3天
第5天
第7天
第9天
第11天
第13天
1号坛4
1.6
3.2
3.8
3.5
3.4
2号坛6
1.2
5.5
4.0
1.8
3号坛8
0.5
2.0
1.5
请分析以上数据,回答问题: