酵母菌是单细胞生物，常作为发酵工业菌种，下列有关酵母菌的叙述错误的是（　　）

实验步骤：①将含水量分别为68.2%、70.0%、72.6%、74.5%和76.1%的豆腐块依次设置为第1～第5组，每组3块，放入一个培养皿中；②在无菌条件下，对各实验组进行等量喷雾接种，将从腐乳酿造厂获得的毛霉孢子悬液装入喷壶，然后对豆腐块均匀喷洒；③将接种好的豆腐块在适宜温度和湿度条件下培养；④5d后观察毛霉的生长情况，并记录。

实验结果：见下表

豆腐含水量对毛霉生长的影响
组别	豆腐含水量	毛霉生长状况
1	68.2%	豆腐表面极少部分长有毛霉
2	70.0%	豆腐表面长有一定量数量的毛霉，但不均匀
3	72.6%	豆腐表面均匀地长有大量的毛霉，菌丝较长
4	74.5%	豆腐表面的毛霉长得较为均匀，但生长的密度和长度明显不如第3组
5	76.1%	豆腐表面小部分区域长有一定数量的毛霉，多数区域发亮变黏稠