芋艿（俗称毛芋）是一种常见的食品，芋艿去皮时会出现一种白色的汁液，内含有一种碱性物质﹣皂角甙，沾上它会奇痒难忍，下列厨房中的物质止痒效果最好的是（）

1. 芋艿（俗称毛芋）是一种常见的食品，芋艿去皮时会出现一种白色的汁液，内含有一种碱性物质﹣皂角甙，沾上它会奇痒难忍，下列厨房中的物质止痒效果最好的是（）

A. 食醋 B. 料酒 C. 纯碱 D. 食盐水

【考点】

酸与碱的反应及用途;

【答案】

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单选题普通

1. 关于NaOH与盐酸的反应，下列说法正确的是（）

A. 将一定量的稀盐酸逐滴滴入NaOH溶液中，pH减小说明两者发生了反应 B. 将一定量的稀盐酸滴入滴有酚酞的NaOH溶液中，溶液仍为红色，说明两者不反应 C. 将一定量的稀盐酸与pH＝12的NaOH溶液混合后，溶液的pH＝7，说明两者发生反应 D. 将NaOH固体放入稀盐酸中，放出热量，说明两者发生了反应

单选题容易

2. “松花蛋”（又称“变蛋”）是大家很喜欢的一种食品，因其在制作过程中使用了碱性的物质而带有苦涩味。为减少苦涩味，在吃“松花蛋”时，最好蘸点下列哪种物质（）

A. 白酒 B. 食醋 C. 食盐 D. 白糖

单选题容易

3. 室温时，在氢氧化钠液与盐酸盐反应中，测得溶液的pH随滴入溶液体积变化情况如图所示。结合坐标图分析，小科分析合理的是（）

A. 这个反应不是复分解反应 B. 向某酸溶液加入水稀释，其pH变化也符合本坐标图像 C. 当滴入溶液体积为5mL时，所得溶液中只含一种溶质 D. 该实验是将氢氧化钠溶液滴入盐酸中

单选题容易