1. “松花蛋”(又称“变蛋”)是大家很喜欢的一种食品,因其在制作过程中使用了碱性的物质而带有苦涩味。为减少苦涩味,在吃“松花蛋”时,最好蘸点下列哪种物质(   )
A. 白酒 B. 食醋 C. 食盐 D. 白糖
【考点】
酸与碱的反应及用途;
【答案】

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