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1. 某医院急诊室突然接诊到20多名有头晕、恶心等症状的病人，他们都是同一单位的职工，中午因在食堂共同食用酱爆猪肝造成“瘦肉精”中毒．这一事件属于食品安全问题中的（　　）
A. 由细菌及其毒素污染引起的食品安全问题 B. 新型食品安全问题 C. 由有毒化学药品和激素类物质等引起的食品污染问题 D. 超量使用食品添加剂问题
【考点】
注意食品卫生;
【答案】

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单选题 普通
基础巩固
能力提升
变式训练
拓展培优
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换一批
1. 食用发霉变质的食物后引起的中毒属于（ ）
A. 细菌性食物中毒 B. 有毒动植物食物中毒 C. 化学性食物中毒 D. 真菌中毒
单选题 容易
2. 食品安全应该考虑的问题有（ ）

①保质期   ②营养价值   ③是否被农药或有毒物质污染   ④口感   ⑤是否有生产批号   ⑥是否有绿色食品标志   ⑦是否有生产厂家   ⑧包装袋的图案

A. ①③⑤⑦ B. ②③④⑧ C. ①⑤⑥⑧ D. ②⑤⑥⑦
单选题 容易
3. 下列属于有毒动植物食物中毒的是（ ）
A. 食用变质食品引起腹痛、呕吐 B. 误食河豚 C. 误食有毒蘑菇 D. 误食水银
单选题 容易