关于“小鼠走迷宫”的探究实验，下列说法正确的是（）

鸟类学家廷伯根对黑头鸥习性的早期观察中，发现一个现象：雏鸭孵出不久，双亲便把蛋壳残片用喙捡起，飞到远离鸟巢的地方将其扔掉。廷伯根做过一个探究实验：把很多黑头鸥的蛋分散放在养鸭场外的沙滩上，其中一半蛋保持自然色（即蛋壳外表面的杂色），一半蛋都被涂上醒目的白色（即蛋壳内表面的颜色）；从隐蔽处观察数日，记录乌鸦和银鸥对2种蛋的捕食率。最终观察到69枚白色蛋被取食43枚，而同样数量的杂色蛋只被取食了13枚。

（1）发育成雏鸥的结构是黑头鸥受精卵中的胚盘。

（2）文中划线部分描述的行为是一种后天性行为。