广东省清远市英德市2024年中考一模生物试题
共 32 题 ; 33人浏览 ; 八年级下学期
2024-05-11
一、选择题(共28题,共60分)
二、非选择题(共4题,共37分)
30. 我国是最早发现和利用茶树的国家。请阅读以下材料,回答相关问题。

资料一:茶树属于山茶科、山茶属灌木或小乔木,随着科学技术的发展,无性繁殖技术发展迅速,插条、嫁接、组培、分子标记技术和基因组学技术应用于茶树育种,提高了茶树种苗质量和产量。茶树良种选育取得显著成果,培育出一批高产、优质、抗逆性强的茶树品种,满足不同地区、不同消费者的需求,英红九号、鸿雁12号等就是其中的优秀品种。

资料二:英德红茶选取其一芽二、三叶为原料,经适宜萎凋、揉切、发酵、烘干、复制、精选等多道工序精制而成。成品外形紧结重实,乌润细嫩,金毫显露,香气浓郁,滋味鲜爽浓强,汤色红艳明亮,叶底嫩匀红亮。因其茶多酚含量较一般品种多10%,对人体有良好的药效作用,如有收敛、杀菌、消炎、抗癌等功效。此外,咖啡碱、蛋白质、氨基酸,以及各种维生素及矿物质等含量丰富。

(1) 在绿色植物的分类上,茶树属于四大类群中的植物,它们都具有非常发达的组织,从而保证了体内水分和营养物质的运输畅通无阻。目前,人们对茶树不但能够用繁殖后代,而且能够用繁殖技术应用于茶树育种。
(2) 常言道“高山云雾出好茶”,这说明了生物与环境之间的关系是,也体现了生态因素中的因素对茶树生长的影响。
(3) 制作红茶的时候,茶叶经过发酵,多酚类与叶绿素等遭到破坏,形成红茶的特色品质,多酚类物质一般存在于茶叶细胞的内,红茶制作中的工序让多酚类物质更易溢出与转化,形成特有的红茶品质。
(4) 俗话说:“少抽烟,多品茶,身体健康乐哈哈!”品茶有利于健康的原因是茶叶中含有,英德红茶中其含量较一般品种多10%,它对人体有良好的作用。
资料分析题 普通