吸收热量/kJ
0
50
100
150
200
300
400
500
600
650
温度/℃
-87.5
-62.5
-37.5
-125
12.5
25.0
750
850
900
950
1000
2000
3000
3100
3150
3200
50.0
75.0
87.5
100.0
100.9
100.01
125.0
物质
质量/g
初始温度/℃
加热时间/min
最后温度/℃
水
60
20
6
42
食用油
62
实验数据记录如表。