1. (2025八上·清镇市期末) 阅读图文材料，完成下列要求。

辣椒最早于公元前6000多年出现在墨西哥，明朝经丝绸之路传入我国浙江，随后在我国各地广泛传播和种植。如今，我国不仅是全球最大的辣椒生产国，还是辣椒消费国和出口国，在我国，“妹”是不少地方餐桌上的一大特色。从四川的麻辣火锅到湖南的剁椒鱼头再到陕西的油泼辣子面，由南到北，形成丰富多样的地方风味。如图为辣椒传播路径。

   

1. （1） 请说出辣椒最早出现在墨西哥所属的大洲名称并描述该大洲的半球位置。
3. （2） 简要分析辣椒从原产地传播到我国的主要途径和原因。
5. （3） 列举我国两个以辣椒为食材的著名菜肴。
7. （4） 简述我国成为辣椒第一生产国、消费国和出口国的原因。