胰岛细胞分泌的胰岛素是一种蛋白质，能降低血糖含量。这体现了蛋白质具有（）

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1. (2024高一下·云南会考) 胰岛细胞分泌的胰岛素是一种蛋白质，能降低血糖含量。这体现了蛋白质具有（）

A . 运输功能 B . 催化功能 C . 调节功能 D . 防御功能

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