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1. 某研究小组测定小麦种子成熟过程中相关物质干重的百分含量，结果如下图所示。请回答：

(1) 由图可知，成熟小麦种子中主要的营养物质是，将其彻底水解得的产物为。
(2) 据图分析，在第6-20天内小麦种子中淀粉含量上升的原因是。
(3) 小麦中含有多种蛋白质，科学家从某人的食糜中发现有如图所示结构的化合物。

该化合物叫，形成该化合物的过程是，图中化合物有个肽键。
(4) 播种等量的小麦种子和花生种子，种子需要浅播，因为该种子中（填化合物名称）含量多，氧化分解时耗氧更多。
【考点】
蛋白质的结构和功能的综合; 细胞中的脂质综合; 细胞中的糖类综合;
【答案】

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1. 下图为生物组织中某些有机物相互关系及分布的概念图，分析细胞内各有机物的主要组成及功能，回答下列问题：

   

(1) [C]是不能水解的单糖，可直接被细胞吸收，被称为“生命燃料”的单糖是。[A]是指二糖，白糖是二糖中的。生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，图中[B]指的就是多糖，其中[F]为，饥饿状态时动物肝脏组织中的可以分解补充血糖。
(2) 脂质中[K]是由和发生反应形成的。幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病，说明维生素D能够，该物质属于脂质中的（填名称）类物质，该类型物质除维生素D外还包括和等。
(3) [C]和[K]相比，在化学组成上的相同点是，不同点是[K]中。
综合题 普通
2.

Ⅰ.如图所示的图解表示构成细胞的元素和化合物，A、B、C是大分子化合物分别由a、b、c、d等小分子物质构成。

   

（1）物质A是。

（2）化合物C的组成元素是C、H、O、N、P，脂质中和化合物C元素组成相同，小分子物质c在人体细胞中共有种。

Ⅱ. 如图1表示某油料植物的种子成熟过程中脂肪、淀粉和可溶性糖含量的变化，将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子（含幼苗）的干重，结果如图2所示。回答下列问题：

   

（3）为了观察种子中的脂肪，常用染液对种子胚乳切片染色，然后滴加1~2滴50%的酒精溶液处理，其目的是，最后在显微镜下观察，可见橘黄色的脂肪颗粒。

（4）据图1分析可知，种子成熟过程中脂肪积累的原因可能是。

（5）图2中在7天之前，导致萌发种子初期干重增加的主要元素是（填“C”“N”或“O”），原因是。
综合题 普通
3. 图1表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况(1表示可溶性糖、2表示淀粉、3表示含氮化合物、4表示脂肪)。图2表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的变化。回答下列问题。

(1) 油菜种子在成熟过程中，含量不断提高，而可溶性糖和淀粉含量不断下降，这说明而来。
(2) 图2中曲线③表示。在小麦种子成熟过程中，种子的干重将(填“增加”或“减少”)。
(3) 将小麦开花后第10天和第30天的种子分别制成组织样液，各取等量样液分别加入A、B两试管中，再各加入等量的，适温水浴加热后，A试管出现，并且比B试管颜色更，两试管中被检测的物质可以用图2中的曲线表示。
综合题 普通