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1. 黄酮类化合物属于多酚类次生代谢物，具有广泛的药用价值。查尔酮合成酶（CHS）是植物体内类黄酮物质合成途径中的关键酶之一，催化类黄酮物质合成途径中的第一个反应，对植物具有非常重要的生理意义。它催化形成的产物查尔酮进一步衍生转化构成了黄酮、异黄酮和花色素苷等各类黄酮化合物。
(1) CHS催化作用的机理是。CHS只能催化类黄酮物质合成途径中的第一个反应，而对其他反应环节不起作用，体现了酶的。
(2) 研究发现，CHS的两种抑制剂作用机理如图1所示，相应的反应速率情况如图2所示，其中a为未添加抑制剂时的反应速率，据图回答下列问题：

   

①由图1推测，抑制剂2作用于酶后，酶的活性不会随着底物浓度的增加而恢复的原因可能是。

②据图2分析，三组实验的自变量为，曲线对应抑制剂1，判断理由是。
(3) 研究表明，高剂量的La（Ⅲ）（一种稀土元素镧）与CHS的某些活性位点结合，会提高CHS的活性，酶活性可用表示，故在上述a组实验中添加高剂量的La（Ⅲ），推测a组反应的最大反应速率会比未添加时的反应速率（填“升高”或“降低”）。
【考点】
酶促反应的原理; 酶的特性; 探究影响酶活性的因素;
【答案】

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实验探究题 普通
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1. 研究者从热泉的嗜热菌中提取出了耐高温淀粉酶，在高温淀粉酶运用到工业生产前，需对该酶的最佳温度范围进行测定。图中曲线①表示酶在各种温度下酶活性相对最高酶活性的百分比。曲线②是将酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由此得到的数据为酶的热稳定性数据。结合图中信息，请回答：

   

(1) 根据图中信息，酶的最适温度是℃，该酶使用的最佳温度范围是℃。（选填：50℃—60℃、60℃—70℃、70℃一80℃）。
(2) 曲线②35℃数据点是在℃时测得的，该酶的热稳定性在℃之后急剧下降。
(3) 细胞代谢能在温和的条件下进行，就是由于酶具有催化作用，同无机催化剂相比，酶能显著降低化学反应的，因而催化效率更高，而且酶都是有机物，其化学本质是。
(4) 为验证低温储存酶制剂优于最适温度储存，请以耐高温淀粉酶为实验材料，简述实验思路：。
实验探究题 普通
2. 胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了下列实验：在酶量一定且环境适宜的条件下，检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如图1。

   

回答下列问题：

(1) 图1曲线可知板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有作用。
(2) 图2中A显示胰脂肪酶的活性部位结构与脂肪相互补，从而发挥作用，因此酶的作用具有性(1分)。图2中的Ｂ和Ｃ为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理

模式图。结合图 1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为(填“B”或“C”)，请说明推测不是另外一种作用机理的理由是。
(3) 为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图 3所示

①本实验的自变量有。

②由图 3可知，加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH会变。

③若要探究pH为7.4条件下，不同浓度的板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，实验的基本思路是：。
实验探究题 普通
3. 如图是探究过氧化氢酶量对酶促反应速率影响的实验装置图。请回答下列问题：

(1) 酶的作用机理是。
(2) 本实验中对自变量的控制可通过来实现。因变量的观测指标可以用表示。
(3) 能否用本实验装置来验证温度对酶活性的影响？原因是。
(4) 在过氧化氢溶液相同浓度相同体积的不同实验组中，加入相同大小不同数目的浸润过肝脏研磨液的滤纸片，则几个实验组最终生成的气体量是否相同，原因是。
(5) 图丙是与酶相关的曲线，联系所学内容，分析下列问题：

①对于曲线abc，若x轴表示pH，则曲线上b点对应的横坐标称为。

②对于曲线abd，若x轴表示反应物浓度，y轴可表示，曲线bd不再增加的原因是。
实验探究题 普通