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厨房里的物态变化

厨房不仅是加工食材的场所,也是日常生活中物态变化的“实验室”。厨房的煤气炉子上正架着一口装了水的锅,盖上锅盖,加热锅里的水。几分钟后就可以听到“咕噜咕噜”的水声从锅里传来;揭开锅盖,“一股白气”迅速冒出来。打开冰箱,上层的隔板上放有一些蔬菜,仔细观察后发现,有时蔬菜上浮着一些“小冰粒”。把蔬菜拿出冰箱一会儿后,那些“小冰粒”就会消失,只剩下蔬菜叶上的水珠。

(1) “一股白气”迅速冒出来,“白气”的形成是水蒸气(填物态变化名称)形成的小水珠;正如把煤气通过(选填“降低温度”或“压缩体积”)方式变成液体放进煤气罐里方便于存储运输。
(2) 在揭开盖子的时候如果不小心被 100℃的水蒸气烫伤比被同质量的 100℃的水烫伤厉害,是因为水蒸气遇冷液化(选填“吸热”或“放热”)的缘故。
(3) 冰箱里拿出的蔬菜上浮着一些“小冰粒”。“小冰粒”的形成是水洗后蔬菜上的小水珠(填物态变化名称)形成的。
(4) 橱柜里的樟脑丸,变得越来越小,这是因为发生了现象(填物态变化名称)。
(5) 从冰箱里拿出冰棒,冰棒的表层还有一层“白霜”,这层“白霜”和蔬菜上浮着的“小冰粒” 的形成是(选填“一样”或“不一样”)的。
【考点】
物质的三态; 液化及液化放热; 升华及升华吸热;
【答案】

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