1.
化学与人们生活息息相关,从日常生活中可以积累很多的化学知识。
(1)
为保障“舌尖上的安全”,下列做法合理的是(填字母)。a.霉变大米蒸煮后食用 b.甲醛溶液浸泡虾仁防腐 c.适当使用食品添加剂
(2)
净水机的外壳通常是塑料,其属于(填字母)。a.无机物 b.有机合成材料 c.合金
净水机中使用活性炭来除去水中一些溶解的杂质,是因为活性炭具有作用。
(3)
加碘盐是最常用的食品调味剂,食用碘盐是为了预防疾病。(填字母)a.贫血 b.甲状腺肿大 c.夜盲症 d.佝偻病
周期表中的“碘”的表示如图所示,则的质子数是。
(4)
牛肉富含的主要营养物质的名称是。该营养物质中铁元素的含量为 , 经测定营养物质分子含5个铁原子,则该营养物质的相对分子质量为。
【考点】
营养均衡与人体健康的关系;
探究物质的组成或测量物质的含量;
常见的食品添加剂的组成、性质和作用;