1. 化学与人们生活息息相关,从日常生活中可以积累很多的化学知识。
(1) 为保障“舌尖上的安全”,下列做法合理的是(填字母)。

a.霉变大米蒸煮后食用       b.甲醛溶液浸泡虾仁防腐       c.适当使用食品添加剂

(2) 净水机的外壳通常是塑料,其属于(填字母)。

a.无机物               b.有机合成材料               c.合金

净水机中使用活性炭来除去水中一些溶解的杂质,是因为活性炭具有作用。

(3) 加碘盐是最常用的食品调味剂,食用碘盐是为了预防疾病。(填字母)

a.贫血             b.甲状腺肿大               c.夜盲症                 d.佝偻病

周期表中的“碘”的表示如图所示,则的质子数是

(4) 牛肉富含的主要营养物质的名称是。该营养物质中铁元素的含量为 , 经测定营养物质分子含5个铁原子,则该营养物质的相对分子质量为
【考点】
营养均衡与人体健康的关系; 探究物质的组成或测量物质的含量; 常见的食品添加剂的组成、性质和作用;
【答案】

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填空题 容易