1.
某胶原蛋白是一种含18种氨基酸的细胞外蛋白，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列叙述正确的是（ ）
A.
胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高
B.
高温处理会破坏胶原蛋白的肽键而失去活性
C.
人体不能合成组成该胶原蛋白的所有氨基酸
D.
皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被人体直接吸收
【考点】
氨基酸的种类;
蛋白质分子结构多样性的原因;
