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我国是茶的故乡和茶文化的发源地,古时就有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的传说。茶多酚是茶叶中提取的有效成分,能够降低人体摄入酒精后产生的对肝脏有损害作用的丙二醇(MDA)含量。
研究人员为验证茶多酚对酒精造成的肝损伤起到保护作用,选取了生理状况一致的健康兔12只,随机分成2组,每组6只,分笼喂养开展实验,连续10天对2组兔子进行灌胃处理,实验操作和数据如下:
组别 | 灌胃处理 | MDA含量(nmol/mL) |
甲 | 浓度50%酒精+5mL生理盐水 | 73.23 |
乙 | 浓度50%酒精+ a | 39.26 |