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1. 阅读资料,判断下列叙述是否正确。(正确的画“√”,错误的画“×”)
2023年5月20日为中国学生营养日,主题是“科学食养助力儿童健康成长”。食品安全关系到人们的健康生活,生活中我们时刻要有食品安全意识。饮食要健康,要吃得安心、吃得放心。
(1)
不购买和食用无厂址、无生产日期的食品。
(2)
密封的食物在冰箱里放多久都不会过保质期。
(3)
街边小摊的食品,都可以放心购买食用。
(4)
只要是包装完好的食品,一定是安全的。
【考点】
食品安全;
【答案】
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判断题
普通
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1. 绿色食品颜色一定是绿色的。
A.
正确
B.
错误
判断题
普通
2. 制作豆浆时,要保证豆浆完全煮沸才能食用。
判断题
普通
3. 不能常吃含有苯丙酸钾、山梨酸等防腐剂的食品。( )
A.
正确
B.
错误
判断题
普通
1. “民以食为天,食以安为先”。食品安全关乎千家万户的身体健康和生命安全,世界卫生组织将每年的6月7日定为“世界食品安全日”。下列有关食品安全的叙述错误的( )
A.
食用蔬菜、水果前要用水洗净或削皮
B.
购买肉类制品时要检查是否检疫合格
C.
家中食品需按要求采取正确方法储藏
D.
食物表面有少量霉斑可以去除后食用
单选题
普通
2. “舌尖上的安全,味蕾上的健康”,越来越被人们关注。下列有关叙述正确的是( )
A.
购买包装食品时,只需关注生产日期和保质期
B.
没有生产厂家的袋装小食品味道好、可以多吃
C.
买肉时一定要看是否盖有检疫部门的印章
D.
饮料中含有防腐剂、香精或人工色素等,口感好,可以经常饮用
单选题
普通
3. 下列关于食品安全的叙述,正确的是( )
A.
食用发芽的马铃薯
B.
食用发霉的花生
C.
水果食用前要用清水浸泡、冲洗或削去外皮
D.
有“虫眼”的蔬菜一定没有农药,可放心食用
单选题
容易