泡菜是一种风味独特的微生物发酵蔬菜制品，原料多样，成本低廉，深受人们的喜爱。下列可用来制作泡菜的微生物是( )。

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1. 泡菜是一种风味独特的微生物发酵蔬菜制品，原料多样，成本低廉，深受人们的喜爱。下列可用来制作泡菜的微生物是( )。

A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 霉菌 D. 醋酸杆菌

【考点】

微生物;

【答案】

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单选题普通

基础巩固

能力提升

变式训练

拓展培优

真题演练

换一批

1. 下列不属于水滴里的微生物的是( )。

A. 鼓藻 B. 青霉菌 C. 水蚤

单选题容易

2. 下列最容易用显微镜观察到微生物的是( )。

A. 自来水 B. 纯净水 C. 稻田中的水

单选题容易

单选题容易

1. 下列关于微生物的说法，错误的是( )。

A. 微生物对环境有一定的需求，但不会对刺激作出反应 B. 除了病毒之外，微生物也是由细胞组成的 C. 微生物也是生物，具有和其他生物一样的共同特征 D. 微生物都能繁殖后代

单选题普通

2. 清明节时，小光把一杯有“团藻”的液体平均分成四份，放在以下四个不同的位置，两天后观察，水中“团藻”最多的一杯是( )。

A. 冰箱冷藏柜中 B. 铁锅中煮沸 C. 黑暗的地下室 D. 朝南的窗台上

单选题普通

3. 下列关于微生物的说法，错误的是( )。

A. 微生物能对外界刺激产生反应 B. 微生物需要生活在一定的环境中 C. 所有的微生物都非常细小

单选题普通

1. 我们可以利用微生物制作酸奶、面包等食物，所以微生物都是有益的。 ( )

A. 正确 B. 错误

判断题普通

2. 所有的微生物都非常细小，只有通过显微镜等工具的帮助才能看到。（）

A. 正确 B. 错误

判断题容易

3. 微生物具有生物的特征，如对环境有一定的需求、对外界的刺激有反应、能繁殖等。( )

A. 正确 B. 错误

判断题普通

1. 六年(4)班的科学角有一只金鱼缸，同学们饲养了美丽的热带鱼，周一早晨，同学们来到科学角，惊讶地发现鱼缸水竟微微发绿了！“向日葵”小队决定利用所学知识一探究竟。

(1) “向日葵”小队向科学老师要来了显微镜，可没想到，显微镜竟然有部分缺失(如下图)，请你帮“向日葵”小队的同学补齐缺失的结构(填序号)。

(2) 队员们用滴管取一滴鱼缸水，滴在载玻片上，盖上盖玻片进行观察，队员们发现图像不在视野中央(如图①)，为了将目标移动到视野中央(如图②)，他们应该向方向移动玻片标本。

(3) 经过一番操作，“向日葵”小队成功地进行了观察，他们最有可能看到的是( )。 A.

(4) 通过查阅资料，对比观察结果，“向日葵”小队找到了鱼缸水发绿的原因，队员们纷纷发表感想，下列想法最合理的是( )。 A. 亮亮：学会正确使用显微镜，使我们的科学观察更方便了 B. 小科：显微镜使我们看得更清晰，倍数越大的显微镜视野越大 C. 奇奇：显微镜观察效果好，我的近视眼镜也有放大效果

(5) 观察时，奇奇还看到视野中有未知微生物在快速移动，很难观察，请你帮忙想个办法减慢它的运动速度：。

(6) 微生物种类繁多，有些可以用肉眼直接看到，例如；有些则不能，例如流感病毒需要使用(填工具名称)才能观察到。

(7) “向日葵”小队还观察到了草履虫，他们看到的是( )。 A.

(8) 草履虫的身体是由( )细胞构成的。 A. 1个 B. 多个 C. 数百个

实验探究题普通

2. 微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，微生物个体微小，与人类关系密切。

(1) 自然界中，有些微生物是肉眼可见的，如等。

(2) 病毒(填“是”或“不是”)一种微生物，其个体极其微小。

(3) 新型冠状病毒是以前从未在人体中发现的冠状病毒新毒株，个体很小，需要在( )下才能观察到。 A. 放大镜 B. 光学显微镜 C. 电子显微镜

(4) 人类利用病原微生物及其代谢产物制成各种( )，预防、控制传染病的发生和流行。 A. 细菌 B. 病毒 C. 疫苗

(5) 下列标志中，提醒我们要当心感染的是( )。 A.

(6) 除了以上例子，你还知道微生物与人类有哪些密切关系吗? 请写出两条。

①。

②。

实验探究题普通

3. 阅读材料，回答问题。

巴斯德与巴氏消毒法

巴斯德一生进行了多项探索性的研究，取得了重大成果，是19世纪最有成就的科学家之一。巴斯德发明了一种能杀灭牛奶里的病菌，但又不影响牛奶口感的消毒方法，即巴氏消毒法。

啤酒常常会变酸，整桶芳香可口的啤酒，变成了酸得让人咧嘴的黏液，只能倒掉。1865年，里尔一家酿酒厂厂主请求巴斯德，看看能否加进一种化学药品来阻止啤酒变酸。巴斯德答应研究这个问题，他在显微镜下观察，发现未变质的陈年葡萄酒和啤酒中有一种圆球状的酵母细胞，而变酸后的葡萄酒和啤酒里有一根根细棍似的乳酸杆菌，就是它们使啤酒“生病”。他经过反复实验，找到了一个简便有效的方法：只要把酒放在五六十摄氏度的环境里，保持半小时，就可杀死酒里的乳酸杆菌，这就是著名的“巴氏消毒法”。这个方法至今仍在使用，市场上出售的消毒牛奶就是用这种办法消毒。

(1) 根据资料，你认为引起啤酒变酸的原因是( )。 A. 酵母菌 B. 乳酸杆菌 C. 病菌

(2) 根据资料，你认为巴氏消毒法的原理是( )。 A. 利用低温将有害细菌杀死 B. 利用高温将所有细菌杀死 C. 用适当的温度和时间，将有害细菌杀灭，又保存啤酒的品质

综合题普通

1. 下表为某网站发布的一份“新型冠状病毒在不同环境条件下的存活时间”表。由表可知，新型冠状病毒适宜存活在（）环境条件下。

环境因素	空气	空气	75%酒精	75%酒精	肥皂水	肥皂水
环境温度	10℃	25℃	10℃	25℃	10℃	25℃
存活时间	240分钟	小于30分钟	小于5分钟	小于5分钟	小于5分钟	小于5分钟

A. 空气 B. 75%酒精 C. 肥皂水

单选题普通