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1. .苹果成熟后酸涩度下降，清甜可口。苹果果实采摘后成熟过程中部分物质的含量变化及细胞呼吸强度的变化曲线如图所示。回答下列问题：

(1) 若要验证苹果组织中的果糖是还原糖，则可选择的试剂是。
(2) 果实采摘后成熟过程中酸涩度逐渐下降，甜度逐渐增加。据图分析，其原因可能是细胞中。
(3) 果实成熟过程中出现呼吸强度突然升高，最后下降的现象，称为呼吸跃变（标志着果实由成熟阶段走向衰老阶段）。据此分析，在发生呼吸跃变的过程中，苹果果实细胞内的自由水/结合水的值的变化情况最可能是。若要延缓果实衰老，下列措施具有可行性的是。

A.适当降低储藏温度             B.降低储藏环境中的CO2浓度

C.使用一定量的呼吸抑制剂       D.提高储藏环境中的湿度
(4) 植物种子需要浸润在水中或者潮湿的土壤中，以及提供一定浓度的氧气才能够萌发。萌发过程中种子吸水主要是增加的含量。研究发现，在种子萌发过程中种子内储存的淀粉开始大量消耗，提供能量促使种子萌发：淀粉的消耗过程需要水的参与，说明水的生理作用是；
(5) 苹果幼苗在缺乏某些元素时会表现出植株矮小、叶片黄化的现象。种植人员取若干株长势相同且良好的苹果幼苗，分别栽培在完全培养液、相应的缺氮培养液以及缺镁培养液中，其余条件相同且适宜，培养一段时间后，发现A组的苹果幼苗正常生长，而B、C两组的苹果幼苗表现出不同程度的植株矮小，叶片黄化，该实验结果初步说明。
(6) 某同学查阅资料得知，种子在萌发过程中蛋白质含量会升高，于是设计实验验证该结论。请你简单写下实验思路和预期结果：

实验思路：。

预期结果：，则结论正确。
【考点】
糖类的种类及其分布和功能; 水在细胞中的存在形式和作用; 影响细胞呼吸的因素;
【答案】

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实验探究题 普通
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1. 科学家研究发现，“熊虫”是迄今为止发现的生命力最为顽强的动物。“熊虫”对不良环境有极强的抵抗力，在不良环境中它们会自行脱掉体内99%的水分，身体萎缩成正常情况下的一半，处于一种隐生（假死）状态，此时会展现出惊人的耐力，以此来“扛”过各种极端环境。出于假死状态的熊虫的代谢率几乎降到零，甚至能耐受-273℃冰冻数小时，直到环境改善为止。据研究，“熊虫”进入隐生状态时，它们的体内会大量产生一种叫作海藻糖的二糖，回答下列问题：
(1) “熊虫”处于隐生（假死）状态时，主要脱去的是水，此状态下其新陈代谢水平极低。
(2) 海藻糖由元素组成，若要探究它是否为还原糖，应选取的试剂为，在海藻糖溶液中加入该试剂没有发生相应的颜色反应，能否说明海藻糖为非还原糖？，理由是。
(3) 有人认为“熊虫体液中的海藻糖可以保护组织细胞，使组织细胞免受低温造成的损伤”。请设计一实验方案，用于探究题中假设的真实性，请将其补充完整。

Ⅰ．为了确保实验的科学性和准确性，从化学组成及生理功能看，用于实验的材料应具有自身不含也不能合成的特点。

Ⅱ．操作过程：

①取适量哺乳动物细胞，随机等分成甲、乙两组：

②向甲组细胞中添加适量含一定浓度海藻糖的细胞培养液，；

③将甲、乙两组细胞均控制在-273℃温度下冰冻数小时：

④甲、乙两组细胞恢复到常温后，观察并记录甲、乙两组细胞生活状况。

Ⅲ．预期结果及结论：

①；

②若甲、乙两组细胞都死亡（或大部分死亡），则假设不成立。
实验探究题 普通
2. 科学家研究发现，“熊虫”是迄今为止发现的生命力最为顽强的动物。“熊虫”对不良环境有极强的抵抗力，在不良环境中它们会自行脱掉体内99%的水分，身体萎缩成正常情况下的一半，处于一种隐生（假死）状态，此时会展现出惊人的耐力，以此来“扛”过各种极端环境。出于假死状态的熊虫的代谢率几乎降到零，甚至能耐受-273℃冰冻数小时，直到环境改善为止。据研究，“熊虫”进入隐生状态时，它们的体内会大量产生一种叫作海藻糖的二糖，回答下列问题：
(1) “熊虫”处于隐生（假死）状态时，主要脱去的是水，此状态下其新陈代谢水平极低。
(2) 海藻糖由元素组成，若要探究它是否为还原糖，应选取的试剂为，在海藻糖溶液中加入该试剂没有发生相应的颜色反应，能否说明海藻糖为非还原糖？，理由是。
(3) 有人认为“熊虫体液中的海藻糖可以保护组织细胞，使组织细胞免受低温造成的损伤”。请设计一实验方案，用于探究题中假设的真实性，请将其补充完整。

Ⅰ．为了确保实验的科学性和准确性，从化学组成及生理功能看，用于实验的材料应具有自身不含也不能合成的特点。

Ⅱ．操作过程：

①取适量哺乳动物细胞，随机等分成甲、乙两组：

②向甲组细胞中添加适量含一定浓度海藻糖的细胞培养液，；

③将甲、乙两组细胞均控制在-273℃温度下冰冻数小时：

④甲、乙两组细胞恢复到常温后，观察并记录甲、乙两组细胞生活状况。

Ⅲ．预期结果及结论：

①；

②若甲、乙两组细胞都死亡（或大部分死亡），则假设不成立。
实验探究题 普通
3. 科学家研究发现，“熊虫”是迄今为止发现的生命力最为顽强的动物。“熊虫”对不良环境有极强的抵抗力，在不良环境中它们会自行脱掉体内99%的水分，身体萎缩成正常情况下的一半，处于一种隐生(假死)状态，此时会展现出惊人的耐力，以此来“扛”过各种极端环境。出于假死状态的熊虫的代谢率几乎降到零，甚至能耐受－273 ℃冰冻数小时，直到环境改善为止。据研究，“熊虫”进入隐生状态时，它们的体内会大量产生一种叫作海藻糖的二糖，回答下列问题：
(1) “熊虫”处于隐生(假死)状态时，主要脱去的是水，此状态下其新陈代谢水平极低。若要鉴定海藻糖是否为还原糖，应选取的试剂为。
(2) 有人认为“熊虫体液中的海藻糖可以保护组织细胞，使组织细胞免受低温造成的损伤”。请设计一实验方案，用于探究题中假设的真实性，请将其补充完整。

Ⅰ.为了确保实验的科学性和准确性，从化学组成及生理功能看，用于实验的材料应具有自身不含也不能的特点。

Ⅱ.操作过程：

①取适量哺乳动物细胞，随机等分成甲、乙两组(以甲组为实验组)；

②向组细胞中添加适量含一定浓度海藻糖的细胞培养液，；

③将甲、乙两组细胞均控制在－273 ℃温度下冰冻数小时；

④甲、乙两组细胞恢复到常温后，观察并记录甲、乙两组细胞生活状况。

Ⅲ.预期结果及结论：①；

②。
实验探究题 普通