饮料营养质量评价表
评价指标/质量分数
A级
B级
C级
D级
指标一:非乳源性糖(蔗糖)
≤0.5%
0.5%-5%
5%-11.5%
≥11.5%
指标二:饱和脂肪
≤0.75%
0.75%-2.5%
≥2.5%
指标三:反式脂肪
≤0.3%
>0.3%
①将5g大豆碾碎;
②把碾碎的大豆放入试管,加入10mL己烷液体,振荡后静置几分钟;
③取步骤②处理后的液体于小烧杯A中进行水浴加热,如图甲所示;
④将大豆油移入试管B,再加入10mL水,振荡后静置,结果如图乙所示。
我国古代名著《水经注》记载了氯化钠的制取:“入汤口四十三里,有石,煮以为盐…水竭盐成。”“水竭盐成”运用的物质分离方法是(选填“蒸发结晶”或“冷却热饱和溶液”)。
医学上常用葡萄糖氯化钠注射液来维持患者体内的水盐平衡。如图乙为某葡萄糖氯化钠注射液标签部分信息,则该注射液能为患者一次性补充多少克氯化钠?(注射液密度约为1g/mL)