近年来，北京、上海、广州等部分城市掀起一股“剩菜盲盒”风。“剩菜盲盒”是指商家随机搭配当天未售完食物制成“剩菜盲盒”，再以优惠价格售出。
我国人口基数大，餐饮、零售行业均呈现增长态势，“剩菜盲盒”等或将从小众需求变成一个全新行业风口。果腹、新奇、环保是年轻人选择购买“剩菜盲盒”的原因。不过，也有部分体验过剩菜盲盒的消费者反映，购买的“剩菜盲盒”出现味道奇怪、以次充好，甚至食用后出现身体不适等问题。专家提醒：对于食物有限制要求的人群不建议选择“剩菜盲盒”。如果要买，最好做到即买即吃，不要过夜，以免有食品安全隐患。
据此，有人认为，“剩菜盲盒”是商业趋势，前景乐观；也有人认为，“剩菜盲盒”是商业跟风，前景并不乐观。结合材料，说明你支持哪方观点？运用物质与意识的辩证关系原理，阐明你支持该观点的理由。