1.
茶叶蛋的蛋黄表面有一层黑色的物质（如图甲），有人担忧它是否能食用。小铭决定利用科学知识来揭秘。他取两个带有黑色物质的蛋黄开展实验，实验结果如图乙。
(1)
根据实验结果可知该黑色物质的化学性质有。
(2)
老师告诉小铭黑色物质与稀盐酸发生的是复分解反应，则黑色物质的化学式是。化学方程式为。
(3)
查阅资料得知
可被人体吸收和利用。因此，小明认为蛋黄中的黑色物质不但能食用，且能为人体补充铁元素，他推测的理由是。
【考点】
书写化学方程式、文字表达式;
酸的化学性质;
