1. 阅读材料,完成下列要求。

材料   天宝年间,河南、河北的民户占全国总户数的37%。在全国10道的经济发展中,河南、河北居全国的领先地位,在财政上也居于重要地位。唐玄宗在诏敕中指出:“大河南北,人户殷繁,衣食之原,租赋尤广。”安史之乱爆发后,北方人口大量南移。如荆州(治江陵县)天宝年间有3万多户。而乾符年间“江陵城下有三十万户”,百年间增长了近10倍!益州,天宝有户59万多,大中年间则“户百万,兵士五万”,也增加了近1倍。唐前期,河南、河北不仅“桑蚕倍多”,质量也是全国最好的。当时绢分为8等,而河南道宋、毫两州的绢列第1等。德宗时顾况指出:“今江南缣帛,胜于樵(即亳州又名樵郡。)、宋。”唐后期,在江淮出现了一些繁华的工商业城市。至德年间李华在《杭州刺史厅壁记》中指出:“杭州骈樯二十里,开肆三万室。”这比唐前期洛阳开肆三千余多了10倍。白居易指出:“当今国用,多出江南。”社牧也说:“今天下以江淮为国命。”而韩愈则更进一步说:“当今赋出于天下,江南居十九。”

——摘编自翁俊雄《唐代区域经济研究》

(1) 根据材料并结合所学知识,概括唐代区域经济演变的趋势及其原因。
(2) 史学界一向认为,“安史之乱”是唐代由盛转衰的转折点,根据材料并结合所学知识对此观点进行评析。
【考点】
唐朝农业、手工业和商业的发展;
【答案】

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2. 阅读材料,完成下列要求。

材料一   据统计,在《太平广记》摘录的唐人笔记中,涉及到北方地区饮食共有86次,除了14次没有记载食品种类外,在其他72次中,面食57次,稻米8次。其中还提到“江南之俗,火耕水耨,食鱼与稻,以渔猎为业,虽无蓄积之资,然而亦无饥馁”。唐文宗开成六年(841年),日本圆仁和尚曾在长安食用胡饼,称“时行胡饼,俗家皆然”。长安辅兴坊胡饼店制作的芝麻胡饼最为有名。到了唐代,随着高足坐具的传入和流行,人们的就餐习俗由席地而坐的分餐制转而成为高凳(或椅)大桌的合食制。

材料二   茶叶的种植和饮用,在我国起源甚古,但一直主要集中在南方。到隋唐五代时,饮茶地区向北方及周边地区扩展。茶叶自江、淮转运而北,舟车相继,所在山积,品种和数量都非常之多,茶铺也在各地盛行,“自邹、齐、沧、棣,渐至京邑,城市多开店铺煎茶卖之,不问道俗,投钱取饮。”这一时期人们煮茶、饮茶的器具也是非常精巧的。在西安和平门、陕西背阴村、山西繁峙、江苏丁卯桥等地都出土过银茶托莲瓣或葵花形的银茶托。饮茶这时已成了一种对玄远的文化意境的追求,凡心俗情,都在淡寂的饮茶的过程之中被一涤而尽。

——摘编自《中国风俗通史》

(1) 根据材料一,概括唐朝饮食的特点。
(2) 根据材料二并结合所学知识,分析唐朝饮茶之风盛行的影响。
材料分析题 困难