1.
以淀粉为主要原料模拟合成其他重要化工原料的流程如图所示，据图回答下列问题。
已知：①两个羟基连在同一个碳原子上不稳定。②G能使溴水褪色；H有果香味。
(1)
A的结构简式为，乳酸分子中的官能团的名称是，②的反应类型为。
(2)
写出下列两个反应的化学方程式：i.反应①；ii.反应③。
(3)
下列说法正确的是。(不定项)
(4)
下列说法正确的是_______。
A.
淀粉与纤维素互为同分异构体，其溶液能产生丁达尔效应
B.
糖类、油脂和蛋白质均是天然高分子化合物
C.
工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应进行肥皂生产
D.
向蛋白质溶液中加入CuSO4溶液使蛋白质沉淀，可以分离提纯蛋白质
(5)
等物质的量的D、乳酸和G分别与足量金属钠反应，产生氢气的物质的量之比为。
(6)
久置的H自身会发生聚合反应得到弹性较好的聚合物，该聚合物的结构简式为。
a．淀粉、油脂、蛋白质和纤维素都属于天然高分子
b．D可与新制氢氧化铜悬浊液反应生成蓝色溶液
c．B、C和G均能使酸性高锰酸钾溶液褪色
d．B和F属于同系物，D和G也属于同系物
【考点】
有机物中的官能团;
乙醇的催化氧化实验;
油脂的性质、组成与结构;
能力提升
(呈碱性，易被氧化)；硝化反应指在硝化试剂的作用下，有机化合物分子中的氢原子或基团被硝基取代的反应。