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1. 不同食物中含有不同的营养物质。像花生、肥肉中含
较多，馒头、米饭等食物中含
较多。
【考点】
食物中的营养;
【答案】
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填空题
普通
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能力提升
变式训练
拓展培优
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1. 食物中的营养成分通常为
、糖类、脂肪、维生素、
和水，
是糖类的重要成员之一，糖类是我们身体
的主要来源。
填空题
容易
2. 食物中的营养成分通常分为
、
、脂肪、
、无机盐和水。
填空题
容易
3. 不同的食物中含有不同的
。花生、核桃中含有
较多，鸡蛋、瘦肉中含
较多，馒头、米饭等食物中含有
较多。
填空题
容易
1. 玉米、土豆中富含的营养物质是
。牛奶及豆制品中富含的营养物质是
。将花生粒摁在白纸上挤压，可以发现白纸上有油迹，说明花生富含大量 的
。
填空题
普通
2. 食物中的营养成分通常分为
、
、
、
和
及
。
填空题
普通
3. 食物中的营养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、
、
、水，食物营养成分表中的“钙”属于
。
填空题
普通
1. 我们要多吃价格高的食品，因为它的营养一定高。（ ）
A.
正确
B.
错误
判断题
容易
2. 世界上没有一种食物含有人体所需的所有营养成分。（ ）
A.
正确
B.
错误
判断题
普通
3. 如果运动量比较大，需要多吃富含( )的食物，补充足够能量。
A.
糖类
B.
脂肪
C.
蛋白质
单选题
普通
1. 早餐，小明吃了一个鸡蛋、两片面包，喝了一杯牛奶。
(1)
小明一共吃了几种食物? ( )
A.
2种
B.
3种
C.
4种
(2)
小明吃的鸡蛋中含有丰富的( )。
A.
蛋白质
B.
维生素
C.
淀粉
(3)
小明吃的早餐中，较缺少的营养成分是 ( )。
A.
蛋白质
B.
维生素
C.
淀粉
(4)
小明在吃食物时，臼齿的主要作用是( )。
A.
切割食物
B.
咀嚼食物
C.
撕碎食物
(5)
食物通过食道后，进入胃中，胃的主要作用是( )。
A.
运输食物
B.
吸收大部分营养
C.
把食物变成糊状
(6)
有些植物的果实中也含有丰富的脂肪，下列果实中脂肪含量较多的是( )。
A.
花生
B.
苹果
C.
西红柿
实验探究题
困难
2. 除呼吸外，饮食是我们从外界获得能量的又一重要活动，均衡膳食有利于人体健康。
(1)
下列早餐搭配中，比较合理的是( )。
A.
牛肉面、炸鸡翅
B.
肉包子、牛奶、青菜
C.
火腿肠、面包、可乐
(2)
米饭是常吃的主食，主要的营养成分是( )，它是我们身体能量的主要来源。
A.
维生素
B.
糖类
C.
蛋白质
(3)
米饭的营养最后在( )里被大量吸收。
A.
胃
B.
小肠
C.
大肠
(4)
米饭位于“中国居民平衡膳食宝塔”的底层，鸡蛋位于第三层，说明( )
A.
每天鸡蛋的摄入量要比米饭多
B.
每天米饭的摄入量要比鸡蛋多
C.
每天鸡蛋的摄入量和米饭一样多
(5)
我们要养成良好的饮食习惯，下列做法中，科学合理的是( )。
A.
养成快速进餐习惯，可以节省更多的时间
B.
喜欢吃的多吃些，不喜欢吃的就不吃
C.
养成细嚼慢咽的习惯，有助于人体消化
实验探究题
普通
3. 呼吸与消化的研究
(1)
如右图，为了研究呼吸时内部器官的变化，可通过器材模拟呼吸器官，选填器官名称。
肺 膈肌 胸廓 气管
①
②
③
④
(2)
从实验可知，呼气和吸气过程中，发生气体交换的主要器官是( ) 。
A.
气管
B.
肺
C.
膈肌
(3)
人体进行呼吸气体交换时，呼吸前后变化量最大的是( )。
A.
氧气
B.
氮气
C.
二氧化碳
(4)
剧烈运动后，急需补充足够的能量，应多吃富含( )的食物。
A.
维生素
B.
蛋白质
C.
糖类
(5)
小科近来感冒(上呼吸道感染) ，在家休养，下表是他在一天中所吃食物的记录。小科的饮食中，每天应摄取最多的营养成分是（ ）。
早餐
牛奶、面包
午餐
米饭、蒜蓉炒肉、红烧鸡翅
晚餐
馒头、酱牛肉
A.
脂肪
B.
蛋白质
C.
维生素
(6)
感冒要多吃富含维生素类物质，下列食物中，你推荐小科吃什么?（ ）
A.
肥肉、动植物油
B.
白菜、菠菜、黄瓜
C.
大豆、鸡蛋、瘦肉
实验探究题
普通
