材料一   唐朝时期，在农业方面，垦田面积逐渐扩大，农业生产技术不断改进，发明并推广了一些重要的生产工具，如曲辕犁和筒车。唐政府非常重视兴修水利，在全国各地修建了很多水利工程。……自明朝中期起，高产作物玉米、番薯(地瓜)、马铃薯(土豆)自海外传入中国，它们不仅单位亩产量大，而且适应性强，不与五谷争地，旱地、山地等处皆可种植，因此得到广泛传播。

——摘编自张帆《中国古代简史》

材料二   北宋初，生产得到恢复和发展，商品贸易活动日益繁荣，市场对钱币的需求量骤增，以致宋王朝从一建国便面临着货币供给不足，及地区间货币流通被分割的局面……铁钱既笨重难携以致远，又因私铸多而流通受阻……当地一些既有信用、又有大量财富的巨富豪商，为交子在成都的最初发行提供了信用基础。此外，先进的印刷技术，也为交子的印刷创造了便利条件。

——管汉晖《宋元纸币流通及其在世界货币史上的地位》

材料三   宋代江南地区与全国农村劳动力变动情况表(单位：户、人)

——摘编自武建国、张锦鹏《宋代江南地区农村劳动力的利用与流动分析》

材料一

                                西汉至南宋南北方户数变化

材料二   中国历代（部分）耕地面积变化情况

（注：亩约等于666.67平方米）

材料三   天下岁入粮数，南方6890307石，北方5224393石。江浙行省、江西行省占全国比重尤高，各约占37%和10%。

根据上述材料概括一个主题，并据材料一、二、三加以说明。