1.
根据你所掌握的生物学知识回答：
(1)
酸奶、泡菜是我们常见的饮料和食品，其制作原理都是利用菌发酵制成的。
(2)
鱼类终生生活在水中，与鱼的这种生活习性相适应的形态结构特点是：体表覆盖黏滑的鳞片，身体一般为流线型，用游泳，用呼吸。
(3)
如图为宁波市的市花——茶花，它属于(选填“双子叶植物”或“单子叶植物”)。
【考点】
种子植物;
生物的呼吸器官;
真菌的主要特点;
能力提升
；B为；E为。