(1) 饺子是北方人非常喜爱的一种美食。制作三鲜馅饺子的原料主要有:面粉、植物油、韭菜、肉类、虾仁、鸡蛋等。上述原料中除鸡蛋、肉类外,还可以提供蛋白质的是。人类的主要供能物质是以上原料中的
(2) “关爱生命,拥抱健康”是人类永恒的主题。下列说法中不正确的是_____(填字母序号)。
A . 人体缺硒会引起食欲不振,发育不良 B . 亚硝酸钠可用作食品添加剂 C . 纤维素属于糖类,能促进人体消化 D . 用燃烧法区分合成纤维和羊毛纤维
(3) 材料科学已成为当今世界上最热门的前沿学科之一。材料一般分为金属材料、有机合成材料和复合材料等,在各种材料中,涤纶、腈纶等属于材料,汽车等交通工具的轴承属于材料。