1. 阅读图文材料,完成下列要求。

2023年,中央一号文件首次提出“培育发展预制菜产业”。预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料,通过成熟工艺,在中央厨房集中生产,科学包装,由专门渠道配送的成品或半成品。通过数字赋能、人工智能技术,实现全产业链监管,规范企业生产经营和供应链管理。下图为预制菜产业链结构图。

湖南省为农业大省,湘菜为我国名菜系之一。2023年湖南省食品行业联合会调查,该省主业从事预制菜生产的企业有220余家,但规模以上企业(主营业务收入大于2千万元)不到10%,年产值达3亿元的不到10家,产业呈现“散、小、杂”,且产品同质化严重。

(1) 从原料供应和品牌竞争力的角度,分析湖南省预制菜品牌化、多样化发展的优势。
(2) 说明人工智能对中游企业全程监控的意义。
(3) 简述湖南省未来推动预制菜产业优化升级可采取的对策。
【考点】
工业区位因素及其变化; 工业发展的方向与措施;
【答案】

您现在未登录,无法查看试题答案与解析。 登录
综合题 困难
能力提升
真题演练
换一批