1.
维生素C能增强人体抵抗力,维持人的正常生长发育.维生素C每天的供给量标准和部分食物中维生素C的含量如下表:
维生素C每天的供给量标准(毫克) |
年龄段 | 供给量标准 |
1岁以下 | 30 |
1﹣3岁 | 35 |
3﹣5岁 | 40 |
5﹣10岁 | 45 |
10﹣13岁 | 50 |
13岁以上 | 60 |
每100克食物中维生素C的含量(毫克) |
食物名称 | 维生素C | 食物名称 | 维生素C |
菜花 | 38 | 苦瓜 | 84 |
小白菜 | 60 | 柑橘 | 34 |
柿子椒 | 89 | 橙子 | 49 |
从表中可以看出人对维生素C的需求随着年龄的增长而,含维生素C最多的食物是,如果一个9岁的儿童要满足一天所需的维生素C,相当于要吃大约克这种食物.