1.
小明发现食品中常用还原铁粉作抗氧化剂。为探究其原理，用图示的装置制取氧气。
(1)
图中仪器a的名称：．
(2)
用氯酸钾制取氧气反应方程式为，用乙装置收集氧气应从口进入。
(3)
在制得两瓶氧气中分别加入等质量的还原铁粉和铁钉，连接氧气传感器，通过数据处理软件实时绘出氧气体积分数随时间变化曲线，如图丙所示。
①查阅资料：铁粉与氧气发生化合反应生成价的铁的化合物，写出化学方程式。
②根据曲线判断用还原铁粉作食品抗氧化剂的原因是。
【考点】
书写化学方程式、文字表达式;
