2023年的盛夏，淄博烧烤燃旺人间；2023年的寒冬，哈尔滨冰雪吸引了“南方小土豆”的目光；而2024年的初春，甘肃天水的麻辣烫“持续升温”，从社交平台火热“出图”，天南海北的游客被吸引前去。

为了把流量变“留量”，当地政府专门召开天水麻辣烫服务保障工作推进会，会议中对安全生产工作，交通安全、食品安全、消防安全等工作进行了部署，并强调要进一步加大监管力度，规范旅游市场秩序，加强服务行业监管，积极回应游客诉求，用暖心善意的服务、扎实有效的行动、快速解决问题的实效，赢得广大游客的满意认可。

此后，当地政府部门创新拓展“天水麻辣烫+”多元服务模式，通过更新城市基建、提供志愿者服务、开通麻辣烫公交专线、设置外地旅游车辆临时停车点、举办麻辣烫“吃货节”、推出景区优惠政策等举措，提升保障服务水平，满足游客需求。

由特色美食或特色文化发端，以优质公共服务承接，靠独特文化魅力持续吸引，实现文旅融合发展，相信将有更多城市各美其美、实现“网红”变“长红”。

结合材料，运用《经济与社会》相关知识，分析甘肃天水麻辣烫能够火爆出圈的原因。

近日，商务部联合相关部门公布中华老字号复核结果，天津稻香村、重庆冠生园等55个品牌被中华老字号“除名”。老字号的文化传承必须紧跟时代发展需要，从消费者需求和时代发展需求出发．此次“除名”品牌主要存在以下问题：一是产品质量问题，比如以次充好、卫生条件不过关等；二是创新动力不足，缺乏创新的技术和资金支持；三是知识产权保护问题，品牌被侵犯，仿冒的现象时有发生。

对此，商务部等五大部门联合印发了《中华老字号示范创建管理办法》，加强对老字号的品牌评估和监管，建立科学规范、公开透明的标准制度，引导老字号企业积极开展质量提升行动，同时加大对老字号的政策支持力度，给予税收优惠、提供财政补贴和奖励，严厉打击侵权假冒等违法行为。变则通，通则久，老品牌“有进有退”，从而激发老字号们积极创新，在当下焕发新生机，绽放新活力。

结合材料，运用“我国的社会主义市场经济体制”相关知识，为促进中华老字号重新焕发生机与活力提出合理化建议。

2023年以来，我国统一大市场建设取得了一些成效：国家发展改革委建立不当干预全国统一大市场建设行为问题整改和典型案例约谈通报制度，深入开展重点领域市场分割、地方保护等突出问题专项整治；相关部门陆续启动工程建设和招标投标、政府采购等领域不当市场干预行为的专项整治；全面开展新版市场准入负面清单修订；开通运行全国土地二级市场线上交易服务平台；印发实施《制止滥用行政权力排除、限制竞争行为规定》，构建跨区域线上案件协查、执法协助、联合执法机制。

结合材料，运用社会主义市场经济体制的知识，说明我国加快建设全国统一大市场的积极影响。