1. 微生物技术在发酵食品中具有重要作用,如在酿酒时需要加入酵母菌,已知酿造5千克葡萄酒需要加入3克左右的酵母,若某酒厂要酿造300千克葡萄酒,则需要加入( )克的酵母。
A. 60 B. 120 C. 180
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