1. 物品的发霉与保鲜。

橘子发霉                    墙体发霉               衣服发霉

(1) 食品发霉会使食物变质,食用发霉食品会影响甚至危及生命;衣物发霉会造成衣物破损,使用寿命;建筑物发霉会使建筑结构受到侵蚀,带来
(2) 现代食品保鲜技术主要有:、罐藏、脱水、真空包装、添加和防腐剂等。不同的食品根据保鲜周期的长短、食品材料的特点应采用不同的技术,如果蔬菜多采用等保鲜的方式;大多数饮料采用、添加食品防腐剂的方式。
【考点】
食物的保存;
【答案】

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综合题 普通