①公筷公勺是指将公用的筷子和勺子放在菜盘上，方便就餐者夹菜，但不可以用来进食，即“公筷夹菜，私筷进食”。

②研究表明，幽门螺杆菌、甲肝病毒等消化道致病微生物可通过唾液污染筷子、勺子进而污染食物，传染给其他就餐者。提倡集体就餐时采用分餐制、使用公勺公筷，避免个人使用过的餐具污染公共食物，可以有效降低病从口入的风险，减少交叉感染。

③推广分餐制、使用公勺公筷是最简单有效的卫生防病习惯，文明健康、绿色环保的生活方式需要终身践行。

④分餐是指把主食和菜肴分配到不同就餐者的餐盘或碗中，用餐者使用个人餐具进食的就餐方式。

⑤使用公勺公筷，剩余的饭菜可以放心打包或分装，减少食物浪费。

①讲人情味、喜欢团聚是我们的传统。②但新冠肺炎疫情的肆虐，让我们反思传统的合餐制的弊端：易带来疾病传播，聚餐时筷来箸往为病毒细菌扩散打开方便之门。③为了遏制传染病不再通过公共餐饮用具传播，我在此倡议：“使用公筷公勺，文明健康用餐。”④在单位、家庭和酒店等公共场合集体用餐时，自觉使用公筷公勺，提倡分餐。⑤公筷公勺，举手之劳，让我们立即行动，倡导就餐新“食”尚，养成健康好习惯！

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【注释】公勺公筷：为了最大限度地降低病毒传染的几率，吃饭时准备的专门用来夹菜的工具。