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菠菜采摘后储存运输的过程中,叶片易变黄,甚至腐烂变质。为延长菠菜的保鲜时间,科研人员对常温下不同气体比例对菠菜保存的影响进行了研究。科研人员将同样品质的新鲜菠菜分成每100p一份、分别装入4组气调包装袋中(见下表),每隔两天测定呼吸速率(每千克菠菜每小时产生的二氧化碳量),结果如图所示。请回答下列问题。
组别 | 气体 |
1 | 空气(21%氧气+78%氮气+1%其他气体) |
2 | 5%氧气+85%氮气+10%其他气体。 |
3 | 10%氧气+80%氮气+10%其他气体 |
4 | 15%氧气+75%氮气+10%其他气体 |