食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念，富含蛋白质、脂肪和糖类的食物多为酸性食物，下列不属于酸性食物的是

1. 食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念，富含蛋白质、脂肪和糖类的食物多为酸性食物，下列不属于酸性食物的是

A. 豆腐 B. 炒芹菜 C. 红烧肉 D. 米饭

【考点】

生命活动与六大营养素;

【答案】

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单选题普通

1. 下列食物中，富含蛋白质的是

A. 米饭 B. 鸡蛋 C. 西红柿 D. 花生油

单选题容易

2. 燕麦片可有效降低身体内的胆固醇，下表是某燕麦片的主要营养成分信息，其中含量最高的营养素是

营养成分	脂肪	糖类	蛋白质	维生素
每 $\text{[math]}$ 含	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$

A. 脂肪 B. 糖类 C. 维生素 D. 蛋白质

单选题容易

3. 食物是日常营养的主要来源，下列食物中富含糖类的是

A. 黄瓜 B. 米饭 C. 鸡腿 D. 花生油

单选题容易