1.
化学来源于生活，日常生活中蕴藏着丰富的化学知识，请按要求填空。
(1)
经常食用绿色蔬菜有助于人体健康。其中菠菜里含量最丰富的营养素是______（填字母）。
A.
维生素
B.
蛋白质
C.
油脂
D.
糖类
(2)
下列生活常识正确的是______。
A.
可乐具有良好的口感，可以代替饮用水长期饮用
B.
亚硝酸钠有咸味，还能防腐，可以代替食盐作调味品
C.
发霉的大米即使淘洗干净后也不能继续食用
D.
为避免营养不良，应大量食用各种营养药物
(3)
洗洁精能除去餐具上的油污，因为洗洁精具有作用。
(4)
人体缺（填元素符号）元素会引起骨质疏松、佝偻病等。
【考点】
乳化现象与乳化作用;
人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用;
生命活动与六大营养素;
有害化学物质的性质与人体健康;