“成都糖画”俗称“倒糖饼儿”，是一项非物质文化遗产。如图所示，它需要高温糖汁在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，绘画过程中糖汁将（填物态变化名称），并热量。

1. “成都糖画”俗称“倒糖饼儿”，是一项非物质文化遗产。如图所示，它需要高温糖汁在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，绘画过程中糖汁将（填物态变化名称），并热量。

【考点】

物质的三态; 凝固与凝固放热特点;

【答案】

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填空题容易

1. 如图所示，是我国古代用来储存食物的“原始冰箱”冰鉴，鉴缶之间装冰块，缶内装食物。冰鉴是利用冰（填物态变化名称）（选填“吸热”或“放热”）达到保鲜效果，缶内壁往往会出现白色小颗粒，这是（填物态变化名称）现象。

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2. 2024年2月29日，我国在西昌卫星发射中心使用长征三号乙运载火箭，成功将卫星互联网高轨卫星01星发射升空，卫星顺利进入预定轨道，发射任务获得圆满成功。为保证火箭安全，箭体上涂有一层特殊的固态物质，在高温下会成液体和直接成气体（两空均填物态变化名称），这两个过程都需要吸热，以防温度过高。

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3. 如图所示是常见的小吃——炒酸奶，将 $\text{[math]}$ 的低温液氮倒入钢制容器中，然后倒入液体酸奶，①液氮很快消失；②酸奶瞬间凝结成块状；③同时容器上方会冒“白气”。其中发生的物态变化中放热的是（选填序号即可）。

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