1. 如图所示,中国的茶文化在宋朝时已名扬世界,反映出中华民族悠久的文明和礼仪,茶农在炒制茶叶时,通过加热使新鲜茶叶中的水分快速,这便是“杀青”;泡茶时,杯中倒入开水,缕缕茶香随着杯口的“白气”在室内升腾扩散,“白气”的形成是现象。

【考点】
物质的三态;
【答案】

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