Dads have Father's Day. Moms have Mother's Day. Kids have Children's Day. But, do our grandparents have a special holiday? Yes, they do! 

The Double Ninth Festival is a special day for elderly people in China. The festival is on the ninth day of the ninth month of the lunar calendar. As the Chinese word for nine has the same sound as the word for

"久"，people take the Double Ninth Festival to show their wishes of long life for elderly people. 

There are many traditions for this festival. On that day, families get together and climb mountains and in the hope that elderly people will live much longer. They also drink chrysanthemum wine(菊花酒) and wear a plant called"zhuyu"to celebrate it. Both chrysanthemum and"zhuyu"are considered as clean plants that can clean   houses and treat diseases. 

It is a traditional virtue(美德) in China to respect elderly people. Respecting elderly people is shown not only on this special day but also in daily life. For example, when an older person enters a room, everyone stands up. When there are several guests at the table, the host usually introduces them from the oldest to the youngest. When a younger person is presenting something to an older person, two hands are used. On a crowded subway or a bus, younger people always offer their seats to elderly people. Chinese people believe that to respect elderly people is to respect themselves tomorrow. 

Chopsticks are  (tradition)Chinese eating utensils(餐具). People in China use chopsticks instead of (knife)and forks. Chopsticks  (regard) as one of the symbols of Chinese food culture. Do you know the materials of chopsticks come from？It comes from nature. Chopsticks  (make) of many different materials, such as wood or bamboo. Chinese have used chopsticks for at least 3, 000 years, so chopsticks have long history in China. They are  (wide) used every day in China now. Do you know to use chopsticks well? Please pay attention some taboos(禁忌) when using chopsticks. It's  (polite) to point at others with chopsticks. 

In China, the 12th month of the lunar calendar (阴历) is called layue. The month is full of interesting festivals and customs. Laba Festival, which falls on the eighth day of layue, is the first festival in this month. 59.  从这天起，人们开始为中国的新年做准备。 On Laba Festival, people eat hot Laba porridge.

There are usually eight things in the porridge: rice, red beans, peas, dried lotus seeds (莲子), dates (红枣), and three different kinds of fruits and nuts. The porridge is not just good for your health, but a blessing (祝福) for the coming of Chinese New Year. Laba porridge is not the only tasty food in layue. Laba garlic (腊八蒜)is popular in the north. People begin to soak garlic in vinegar from that day on, and eat it with dumplings during the Chinese New Year. While in the south, people like making sausages.

Another major celebration before Spring festival is xiaonian. It is usually on the 23rd or 24t day of the last lunar month. Traditionally it is an important occasion when people offer sacrifices (祭品) to the Kitchen God who looks after the family. Don't forget to clean your home. This is also an important thing to do to prepare for the Chinese New Year. It means sweeping away the dust of the old year and welcoming a fresh start. 60. Now, the last thing for you to do is to wait for the coming Spring Festival.