1. 某项目兴趣小组按照下列材料和步骤开展了自制汽水的探索:已知:小苏打与柠檬酸发生的反应为 

材料

含量

纯净水

495mL

蔗糖

5g

小苏打

(NaHCO3)

2.1g

柠檬酸

(C6H8O7)

?

(1) 甲中固体全部溶解,求所得蔗糖溶液溶质的质量分数。
(2) 请计算与2.1g碳酸氢钠反应需要柠檬酸多少克?
(3) 市场购买的汽水中二氧化碳的含量往往是自制汽水的1.5 倍,有什么办法可以提高二氧化碳在水中的溶解度呢?(写出一种)
【考点】
溶解度的影响因素; 溶质的质量分数及相关计算; 根据化学反应方程式的计算;
【答案】

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