1.
[科普阅读]
阅读下面的短文，回答相关问题。
葡萄酒的生产过程包括葡萄除梗、榨汁和葡萄汁发酵等步骤。葡萄汁中的多糖在酵母作用下水解为葡萄糖（C6H12O6），葡萄糖在酵母作用下生成酒精（C2H5OH））等物质。但在发酵过程中会滋生某些杂菌，添加二氧化硫可有效抑制这些杂菌的滋生。在低温环境下，二氧化硫作为保鲜剂可有效减缓酿酒葡萄的腐烂。4℃时采用不同浓度的二氧化硫对酿酒葡萄进行预处理，经过4周的储藏，酿酒葡萄的腐烂率如图所示。
(1)
下述葡萄酒生产步骤中属于化学变化的是____（填序号）。
A.
葡萄除梗
B.
榨汁
C.
葡萄汁发酵
(2)
在4℃时，酿酒葡萄储存4周时，腐烂率最低的是____（填序号）。
A.
未添加SO2
B.
低浓度SO2
C.
高浓度SO2
(3)
下列说法不正确的是____（填序号）。
A.
葡萄汁发酵时最好隔绝空气
B.
二氧化硫属于空气污染物，溶于雨水后会形成酸雨
C.
为确保有效抑制杂菌的滋生，二氧化硫添加越多越好
(4)
葡萄糖（C6H12O6）属于（填“有机物”或“无机物”）， 其中C、H、O的原子个数比为（填最简比）
(5)
酒精可以做燃料，属于（填“可再生能源”或“不可再生能源”），其完全燃烧的化学方程式为。
【考点】
物理变化、化学变化的特点及其判别;
化学式的相关计算;
常见能源的种类、能源的分类;
有机物的特征、分类及聚合物的特性;