1. 为了防止贫血,世界卫生组织倡导使用铁制炊具,原因之一是 ( )
A. 铁是血红蛋白的组成成分 B. 铁有利于蛋白质的吸收 C. 铁是血浆的主要成分 D. 铁是维生素的主要成分
【考点】
血液的成分和功能; 食物中水和无机盐的作用;
【答案】

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