1. 每年6、7月份,南方许多地区陆续进入梅雨时节,空气潮湿闷热,霉菌生长迅速。一旦误食霉变食品,则可能引发急、慢性中毒,严重甚至危及生命。为了探究影响霉菌生长的环境条件,并找出保存食品的好方法,某同学进行了如下实验:取6片相同的面包片均分为A、B两组,分别放入在两个相同且洁净的透明餐盒中。盖上盖子后,A组放入恒温培养箱(25℃),B组放入冰箱冷藏室(5℃),每天观察面包片情况并记录。请认真阅读该同学记录的内容,回答下列问题:

表1:实验记录表

时间组别

第一天

第二天

第三天

第四天

A

无明显变化

肉眼可见少量霉斑

霉斑数量增多,面积增大

大块霉斑长出毛絮状物质,且有异味

B

无明显变化

无明显变化

无明显变化

无明显变化

(1) 该实验探究的问题是:?针对问题,该同学作出假设:温度会影响霉菌的生长。
(2) 该实验的变量是。像这样,除了这一条件外,其它培养条件相同且适宜,这样的实验叫做实验。
(3) 根据实验结果可知,温度会影响霉菌的生长,条件不适宜霉菌生活,因而更利于食品保存。除此之外,常见的食品保存方法还有(写出一种即可)。
(4) 该同学将B组继续放在冰箱保存,发现第六天开始面包片上也出现了霉斑。针对这一现象,你对用冰箱冷藏的方法保存食物的建议是
【考点】
科学探究的基本方法; 科学探究的主要环节; 食品保存的常用方法;
【答案】

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