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1. 夏天，引起食品或衣物发霉长毛的微生物是（ ）
A. 细菌 B. 酵母菌 C. 病毒 D. 霉菌
【考点】
真菌的形态结构和营养方式;
【答案】

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1. 霉菌形成的菌落常常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。下列对霉菌的描述不正确的是（    ）
A. 霉菌通过孢子繁殖 B. 霉菌由菌丝构成 C. 霉菌细胞有细胞核 D. 霉菌是单细胞生物
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2. 下列都属于真菌的是（  ）

①大肠杆菌   ②木耳   ③乳酸菌    ④青霉．

A. ①② B. ①③ C. ②④ D. ③④
单选题 容易
3. 在下列哪种环境中，霉菌最容易生长?（   ）
A. 干燥的皮衣 B. 煮沸但密封的鸡肉汤 C. 潮湿的粮食堆 D. 潮湿的沙土地
单选题 容易