1.
目前我国生活垃圾中厨余垃圾和塑料垃圾占比最大，亟待对垃圾进行“减量化、 无害化、资源化 ”处理。研究人员发现，厨余垃圾中的淀粉可被淀粉乳酸杆菌分解为乳酸。乳酸可用于生产可降解塑料。
(1)
淀粉乳酸杆菌没有成形细胞核，这样的生物称为 （填“原核 ”或“真核 ”）生物。
(2)
细菌都是 （填“单 ”或“多 ”）细胞的。细菌的生殖方式是 。淀粉无法通过（填细胞结构）直接进入细胞。
(3)
淀粉乳酸杆菌分解淀粉产生乳酸的大致过程如下图：
(4)
为研究不同乳酸杆菌对厨余垃圾发酵的影响，研究者进行如图甲实验。结果表明，菌株 （填字母）分解淀粉的能力最强，请推测原因： 。其中“不添加菌株 ”组起到什么作用？。
(5)
研究者进一步检测了该菌株发酵液中淀粉、乳酸及生物量（乳酸杆菌的总质量）随时间 的变化，结果如图乙。请推测 12h 后，发酵液中生物量不再迅速增加的可能原因是：。
淀粉乳酸杆菌向细胞外分泌一些酶，将淀粉分解为 ，该物质进入细胞后，可进一步被分解为乳酸，并释放出 用于各项生命活动。
【考点】
食物的消化;
细菌的形态结构和营养方式;
细菌的生殖;
细菌与人类的关系;