1.
小君周末到五马街观察灯盏糕的制作过程，请利用所学科学知识进行解释：
(1)
灯盏糕制作过程中需要用到的材料有：面粉、油、食盐等，上述食材能分散于水中并形成乳浊液的是；
(2)
炸灯盏糕时，面粉团在油中会变得蓬松，小君发现一开始沉底的灯盏糕浮上来了，灯盏糕上浮是因为增大导致浮力增大；
(3)
卖灯盏糕的小摊上还摆着红糖水，摊主只要取出少量红糖水品尝，就能知道整锅红糖水甜度是否合适，这是因为溶液具有的特点。
【考点】
阿基米德原理;
溶液的组成及特点;
悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别;
